参考：
最详细的保姆级制作辣椒油的视频教程 的炸料油部分。
材料
红花椒 20～30粒
大料 2粒
香叶取大的算 2片
上述过水清洗，用滤网筛出水分。
大葱：切成眉毛葱，如果要葱香味更足一点可以适当多加一些。
姜：切为薄片。
可选：
香菜 （目前还没试过）
洋葱（目前还没试过）
胡萝卜（目前还没试过）
先把葱、姜、（香菜、洋葱、胡萝卜）这类有水分的入油炸；
然后再加入：花椒、大料、八角，这种干料。
全程小火。
什么时候
比如做包子、腌肉需要使用葱姜花椒水的时候，泡水后的葱姜花椒就可以直接用了。
比如炖肉之前（炸完的葱姜料可以用来炖肉）。